Jonathan Rusch vermeidet alles, was bläht – besonders dann, wenn sein Darm „sehr aktiv“ ist.
Ja, also diese- dass es halt so
Essen ist, was man vom Darm so vertragen kann. Also nichts so mit irgendwie so
mit Sachen, die so blähen. So mit Zwiebeln oder Hülsenfrüchte oder Kohlsorten. Das
mache ich ja heute, mein- heutzutage kenn ich mich ja nun ein bisschen besser
aus was ich vertrage und was nicht. Ja also, verzichten muss ich auf jeden Fall
in der Zeit- also jetzt gerade wo der Darm noch so aktiv ist- halt grade auf so
Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte, also ballaststoffreiches Zeug. Das muss
ich wirklich verzichten.
[Interviewer]: Ja.
Weißbrot. So Schonkost-mäßig
[Interviewer]: Okay.
Ist die Ernährung mehr ausgerichtet. Wenn der Darm ruhig ist, in den drei
Jahren, wo ich keine Beschwerden hatte, von Mitte 2005 bis 2008.
[Interviewer]: Ja.
Da konnte ich auch mich ganz normal ernähren mit ballaststoffreichem Essen, was
man dann eigentlich auch soll. Ist ja auch eigentlich gesünder als immer nur
Weißbrot essen.